Desde el 1 de noviembre próximo la carne vacuna deberá venderse a comercios en piezas con un máximo de 32 kilos.
marceloezequiel_aguirre@hotmail.com
De tal forma, ya no estará permitido el transporte y la comercialización de medias reses desde los frigoríficos a otros negocios. Esto ante una reglamentación que fue anunciada en abril del 2021 en conjunto por el ex Ministerio de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Productivo y el Ministerio de Trabajo de la Nación. La razón que fundamentó el cambio fue la protección de la salud de los trabajadores que registran un elevado índice de accidentes y lesiones por el gran peso que deben soportar en sus hombros diariamente.
